Søgaarden fejrer 10 år
Udvider med salg af økologiske frugt- og grøntkasser fra Solhjulet

Ideen kom efter en whiskysmagning, og startede ud med nogle få flasker whisky.
Men torsdag den 29. januar kan Astrid Holmriis og Søgaardens Whiskyshop i Lee faktisk fejrer 10-års fødselsdag og kan i den forbindelse entrere med et efterhånden noget større sortiment.
I dag kan man i butikken nemlig finde over 125 forskellige whiskyer samt anden spiritus som rom, cognac og mjød, for bare at nævne nogle enkelte.
»Der har i løbet af de 10 år været en del udvidelser og udvikling i butikken, der også sælger kunsthåndværk, kunst og gaveartikler«, fortæller Astrid Holmriis.
Hun har altid været meget kreativ og god til at finde på nye projekter at give sig i kast med, og efter at hun er blevet en del af fødevarernetværket i Viborg er hendes interesse for netop dette område også blevet skærpet, hvilket har bevirket, at hun nu også er blevet forhandler af diverse økologiske og biodynamiske varer.
Allerede sidste år begyndte hun at sælge varer fra ”Nordens Køkken”, og nu har et samarbejde med grossistfirmaet Solhjulet, der ligger i Taul, betydet, at hun nu tager diverse spændende varer hjem fra virksomheden og sælger dem i butikken.

Eksotisk frugt

»Der er f.eks. tale om biodynamisk frugtsaft fra Voelkel somman kan bestille via butikkens hjemmeside samt forskellige specielle tørrede krydderier fra Uganda såsom blå kornblomst og hele rosa peberkorn«, forklarer Astrid Holmriis.
Og som noget helt nyt kan man nu også bestille økologiske frugt og grøntsagskasser samt økologisk mel fra Aurion.
Kasserne med frugt og grøntsager bliver pakket hos Solhjulet og kan afhentes hos Søgaardens Whisky Shop torsdag og fredag indenfor butikkens almindelige åbningstider, og Astrid Holmriis er eneforhandler af Solhjulet produkter i dette område:
»Der er fire forskellige kasser. To med grøntsager og to med frugt, hvoraf den ene frugtkasse har betegnelsen eksotisk«, fortæller Astrid Holmriis, der sælger kasserne for en meget rimelig pris.
Prisen på de økologiske varer kan hun holde på et fornuftigt niveau, fordi folk skal bestille over nettet, og hun derfor ikke nødvendigvis skal ligge inde med et kæmpe lager.
Fødselsdagen fejres med 20 procents rabat på alt i butikken torsdag og fredag i denne uge.

ckh@bjerringbro-avis.dk