Nyhedsbrev 19-10-10 Søgaardens Whisky Shop - Atelier - B&B
Kære kunder og venner af huset Efterår med smukke farver og tid til traveture og indendørs hygge.
Her på Søgaarden har vores 3 høns nu fået hele haven som legeplads. Vi glæder os over at de kvitterer med 3 smukke og dejlige æg hver dag.
I Whisky Shoppen har vi fået forhandling af lakridsprodukter fra Johan Bûlow. Verdens mindste lakridsfabrik - med det bedste resultat. Ja og så skal du lige smage 20 års kvalitetsrom fra Barbados. Glæd dig!
LIQUORICE STOUT
Opskriften:
Lakrids og stout. En stor boblende kedel midt i Svaneke, midt i Østersøen.
Vand. En smule humle. Masser af ´sort´og røget malt. Mørk persisk rålakrids. I rigelige mængder. Brygmester Jan Pauls rolige hænder og hans fornemmelse for ´det gode øl´. Ild på. Tålmodighed. Akkuratesse. Og kærlighed. Voila - lakrids stout. Sværere er det ikke.
Smag den i shoppen torsdag og fredag
Lakrids øl 6,0% vol. 50 cl. 42,-
Raw liquorice Powder 50 g. 40,-
Nr. 1 - Sød lakrids 175 g. 50,-
Nr. 2 - Salmiak lakrids 175 g. 50,-
A - Chokolade Dragé lakrids 175 g. 65,-
Lakridsen er glutenfri, lavet på rismel.
Plantation 20 årig Barbados Rom
Denne sjældne og unikke Barbados rom er efterlagret på fine små cognacfade hos cognachuset Pierre Ferrand i hjertet af Cognac i Frankrig. De bløde franske limousine egefade, som først er blevet brugt til modning af den allerbedste Grande Champagne Cognac, bidrager med blød frugt, revet appelsinskal og fine vaniljetoner.
Farve er mørk mahogni med ravgyldent skær.
Duft er af Vanilje, tørrede frugter, kokos og bagte bananer er de allerførste kælne toner der rammer næsen. Mørk sødmefuld toffee, mælkechokolade og orientalske krydderier vidner om mange års stille lagring i mørke kældre. Til sidst fornemmes en smule brændt fad og teblade.
En stor sødme fylder hele munden. Masser af vanilje, abrikos og rosin er blandt de første fornøjelser der smages. Herefter kommer en lækker mørk og krydret smag af kanel, Demerara rørsukker og kakao.
Eftersmagen er utrolig blød og fortryller sanserne i adskillige minutter. Plantation Barbados 20 Anniversary har en utrolig lækker og indbydende smag, som de fleste rom feinschmecker vil elske.
Torsdag og fredag har du mulighed for at smage denne lækre gamle rom i Shoppen.
70 cl. 40% 450,-
Søgaardens Whisky Shop holder åbent torsdag og fredag kl. 13-17. Samt efter aftale.
Søgaardens B&B har åbent hele året rundt.
|
