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Holmriis Design
 

Im hügeligen Terrain zwischen Gudenåen und Nørreåen, 5 km nördlich von Bjerringbro, finden Sie das Dorf Lee, sehr schön im Turkærtal gelegen.
Mit der mittelalterlichen Kirche gegen Nord und der Dorfteich gegen Süd - und von Feldern und Wald umgeben - liegt  Søgaarden auf dem Weg, Himmestrupvej 8.
Søgaarden ist ein schöner, alter dreiflügeliger Hof aus Feldstein,
 gebaut im Jahr 1900.

Soegaard mit Strohdächern und großen Gemüsegarten

Der Hof wurde bis Anfang der 1960’er als ein traditioneller dänischer Bauernhof betrieben, mit Kühen und Schweinen als Zucht. Der Bauernhof war damals groß genug, um über die Jahre eine Familie mit 1 Arbeiter und 1 Mädchen als auch die ältere Generation im "Rentnerhaus" nebenan zu versorgen.

In den 1960’ern wurde die Erde an den “Gydegaarden” verkauft, und danach wurde Søgaarden als "ehemaliger  Bauernhof" von mehreren Besitzern benutzt.

Unsere Vorväter um den Kaffeetisch im Garten gesammelt

Im August t 1986 kauften wir den Hof. Wir haben beide unsere Wurzeln hier in der Umgebung: Astrid von Bjerringbro und Niels von Terp bei Ulstrup.

Seitdem ist Søgaarden in Lee der perfekte Rahmen um unser Leben mit 4 frischen Jungs gewesen. Unsere Jungs wurden zwischen 1985 und 1995 geboren. Die ersten 10 Jahren hatten wir Schafe auf dem Feld und im Stall gegen west. 
Der alte Stall (östlich) wurde in 1992 als grafisches Atelier, “Holmriis-design", eingerichtet.

Wenn unsere Gäste heute den steinernen Hof von Sögaarden betreten - mit Kletterrosen und Lavendeln, werden sie von unserem Hund, dem Zwergschnauzer "Pelle" begrüßt. Die zwei großen Whiskytonnen erzählen, dass sie hier kaum erwarten können, Kühe und Schweine in den hübsch restaurierten Scheunen zu finden!

Søgaardens Whisky Shop ist ein Spezialladen mit Whisky, - und er ist in einem Teil des Hofes eingerichtet Der Verkauf startete nach einem Whisky-Probe im Januar 2000. Niels hatte damals Interesse an das schottische Nationalgetränk bekommen und wollte gerne einen Whisky-Probe Abend hier im Dorf machen.
Das Sortiment im Shop hat sich im Laufe der Jahre entwickelt, und heute umfasst es Qualitätswhisky aus vielen Ländern, Weinbrand, Rum, Liköre und Weine. Im Shop gibt es auch eine kleine Auswahl von Kunsthandwerk und Geschenkartikel.

Im 2005 hatten wir das westliche Stallgebäude renoviert. Die Renovierung wurde in Harmonie mit dem Alter des Hofes unternommen und steht heute als ein sehr spannendes Gebäude, - mit Backsteinboden, geputzten Wänden und hoch bis zur Decke mit sichtbaren Balken. Die Fenster sind speziell hergestellt als alte Stallfenster.
Ein grosser Teil des Stallgebäudes ist als Atelier eingerichtet, wo Astrid mit ihren kreativen Aufgaben arbeitet.

Das Atelier empfängt auch häufig Besucher, die zu verschiedenen Ereignissen kommen, in Verbindung mit dem Whisky Shop. Nach Vorausbestellung können wir bis für 25 Personen den Tisch decken, z.B. zum Whisky-Degustation, Kaffee, Meetings oder verschiedenen kreativen Kursen.


Gästen aus der Schweiz, die uns mehrere Male besucht haben.    

Im 2007 haben wir Søgaardens Bed & Breakfast eröffnet. Unser ältester Sohn war damals schon ausgezogen, und so gab es die Möglichkeit, sein Zimmer als ein Gästezimmer einzurichten.
Alle 4 Söhne sind nun ausgezogen, aber es gibt immer noch viel Aktivität hier im Søgaarden.
In unserem Bed & Breakfast bieten wir nun 3 gemütliche Doppelzimmer mit gemeinsamer Toilette und Badezimmer - im Hofgebäude bei dem Whisky Shop.
Im Hofgebäude am Atelier haben wir 2 spannende und rustikale Doppelzimmer mit gemeinsamer Toilette und Badezimmer eingerichtet.

Das Jahr durch haben wir viele Besucher hier im Søgaarden. Wir geniessen, unsere Besucher willkommen zu heissen, - welche von der ganzen Welt kommen.

Liebe Grüsse

Astrid Holmriis & Niels Jacobsen

 

Die Jahreszeiten im Lee

Video

Astrid & Niels Holmriis - Himmestrupvej 8 - Lee - DK 8850 Bjerringbro - Tlf. +45 2040 3672
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